漬け込んだ後、1つずつ真空パックにしております。

食べたいときに、食べたい分だけ。

冷凍庫での保存が出来ます。（１ヶ月以上保存可能）

冷蔵保存は３日以内が目安です。 

　１切　６００円

今月のオススメは、真鯛利休漬（りきゅうづけ）です。

利休漬は、白ごまをたっぷり使った、漬け魚です。

国産で約２キロサイズの真鯛を仕入れております。

身も厚く、脂のりも抜群に良く、お刺身で食べられるものを使用。

この真鯛に、白胡麻・本みりん・三温糖をよく混ぜて作った漬け床に漬けた「利休漬」は、

漬け亭のオリジナル商品です。

焼くときには、胡麻ものせて焼いて下さい。

芳ばしい香りが食欲をそそります。

保存料など使用しておりませんので、基本的に冷凍保存。

冷蔵保存では３日以内 にお召し上がり下さい。

真鯛以外にも、『銀だら』の利休漬をご用意しております。

「磯を味わう」新商品

銀だら磯糀漬　１切 ５８０円

磯糀漬とは？

スジアオノリ刻み、乾燥（スジアオノリ・あおさ）の３つと自家製の塩糀を合わせて

漬け込んだものです。

築地漬け亭のオリジナル新商品です。（２０２１年６月より販売開始）

袋を開けた瞬間から磯の香りが。

ご自宅にいながら、目を閉じれば海辺で食事をしているかのような気分に。

焼くときは袋の中に残った海藻ものせて焼いて下さい。

漬け亭の磯糀漬で食卓が豊かになれば幸いです。

皆様のご注文心よりお待ちしております。